Recette : Smoothie pommes/bananes/kiwi
Voici la recette du smoothie précédemment présenté.
Il vous faut :
- 2 pommes granny
- 4 kiwis
- 3 bananes
- Quelques feuilles de menthe
- Une bonne quantité de glaçons selon la consistance voulue
- Du sucre
Ici je n’en ai pas mis, mais vous pouvez également rajouter le jus d’un citron.
Vous pelez et coupez les fruits que vous mettez dans votre blender. Si vous n’en avez pas, ce n’est pas grave, il vous reste votre grand bol et votre mixer (je ne sais plus comment ça s’appelle, mais vous prenez l’outil pour la mayo là… XD). Rajoutez le sucre (au pif), la menthe (la quantité dépend surtout de vos goûts, personnellement, j’ai rajouté 5-6 feuilles seulement) et les glaçons (ainsi que le citron si vous choisissez d’en mettre). Fermez-le bien et lisez bien la notice surtout (-_- pas comme moi). Avant de servir, vérifier que le smoothie soit suffisamment sucré , mentholé, etc. etc.
Voilà, c’est fini, il ne reste plus qu’à servir et à déguster ! Miam.
Smoothie pommes/bananes/kiwi
Yop yop,
Voici mon second smoothie réussi ! 
(Le premier ayant été fait il y a un an et n’ayant pas été immortalisé, vous devrez attendre la belle saison pour que j’en refasse un… Ouais, les fraises, c’est pas donné !)
Celui-ci est aux pommes/bananes/kiwi. Pfiou. Pour le lien de la recette, c’est ICI.
Note : ★★★★★★★★☆☆
Difficulté : ★☆☆☆☆
Recette : Tresses aux pommes
Souvenez-vous de la brioche tressée aux pommes.
Pour deux tresses, il vous faut :
- 250g de farine (et un petit peu plus pour que la pâte ne colle pas)
- 10g de levure
- 50g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 12cl de lait
- 2 pommes
- 50g de beurre mou
- du sucre en grain pour la garniture
- 1 jaune d’oeuf
Dans un saladier, mettez la farine, le sel et les sucres. Bien mélanger.
Dans une casserole, faites chauffer le lait. Y délayer la levure si celle-ci n’est pas instantanée. Ajoutez ce mélange au saladier ainsi que l’oeuf. Mélangez à nouveau. Ajoutez le beurre puis ajoutez de la farine si la pâte est trop collante. Rajoutez-en pour la pétrir 10 minutes environ. Mettez la pâte dans un saladier propre recouvert de film alimentaire et laissez doubler de volume.
Une fois la bonne taille atteinte, dégazez la pâte (pétrissez-la à nouveau) et l’abaisser en un grand rectangle.
Parsemez la pâte de poudre d’amande, de sucre ou de cannelle selon vos goûts. Mettez vos morceaux de pommes et sucrez-les selon les envies. Coupez des bandes de 2cm de largeur des deux côtés du rectangle. Repliez les bandes sur la garniture et laissez la pâte regonfler.
Ajoutez le sucre en grain et badigeonnez de jaune d’oeuf.
Faites cuire plus ou moins 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. (Pour vérifier si la cuisson est complète, plantez-y la pointe d’un couteau. Si elle en ressort couverte de pâte, continuez la cuisson.)
Bon appétit !
